濑户内海时令鲜鱼及香川县的乡土料理——赞岐乌冬面、带骨鸡都是自产自销的美味食材。还备有濑户内海时令鲜鱼刺身及当地

拥有260年以上的创业历史，守护传统的【MUSHIRO麴法】酿造酱油的老店。在被指定为国家有形文化财产的风情建筑

位于金刀比罗宫的参道旁。其建筑物有百年历史，已被【登录有形文化遗产】。可以品尝到现煮出的乌冬面、现炸的天妇罗。

建筑物建于1850年的江户时代，筑后150年的门前町最为古老。历史和独具风格的古木环绕之中，充分感受正宗赞岐乌冬

眺望赞岐富士的最佳景地。宁静的田园风景中品味的乌冬面，可以留下难忘的旅程记忆。在怀旧的仓储小屋，品味橄榄牛特制的

祖先传承的制面所，不仅有礼品，还可在此品味到乌冬面，第三代传人经营的赞岐乌冬面的老店。以口感Q弹，自豪，同时也隆

建于大约240年前，被国家指定为有形文化财产的旧屋，而对外开放的【乡屋敷】。可一边欣赏美丽的庭院，一边享用名品乌

最受欢迎的是【温泉蛋浇汁乌冬面】，有热面和冷面可选，不分男女老幼，一年四季备受喜爱。

使用北海道天然真海带及伊吹产的沙丁鱼特制的汤汁，加之弹性绝佳的面条是本店自豪之处。当然人气的菜单是锅捞乌冬面。多

三代传承九十年的传统口味。敬请品尝仅在自助式面店才能享用到的食材和制法制成的纯正【赞岐乌冬面】。